BAZKIDEEN BAZKARIA

De nuevo retomamos la actividad en nuestro blog. Aprovechamos la celebración de la tradicional comida de socios/as para hacerlo.


MENÚ:

CARPACCIO DE LANGOSTINOS, cerviche de vieiras, atún marinado, manzana, yogurt griego y cury MOLLEJAS SALTEADAS CON HONGOS, franbuesa crujiente y germinados.

BACALAO CON POLVO DE TINTA DE TXIPIRÓN, algas y huevas de trucha.

POLLO MORUNO y ensalada de cuscús tradicional.

MACEDONIA CON HELADO DE QUESO FRESCO y crema de hierba buena y pimienta.

ZURRACAPOTE CON HELADO DE LIMÓN.

TURRONES, TEJAS Y CIGARRILLOS DE TOLOSA

A tope y buen ambiente!!!!

INVITACIONES

Estoy intentando enviaros una invitación por parte de "Eskarabilla" a participar en el blog con privilegios de "administrador"; no tendréis más que dar el visto bueno para que a partir de ese momento podáis publicar todos los posts (entradas) indentificandoos con vuestro correo y contraseña sin necesidad de recurrir al del propio txoko.

Eso facilitará la identificación entre nosotros, pues aparecerá vuestro nombre ( no vuestro correo, tranquilos!!!)

En cuanto a tí, Txabi, perdóname!!: he quitado tu caricatura de la foto del perfil del txoko, para que cuando quieras, a partir de que aceptes la invitación de la que hablo, puedas incluirla en tu pérfil que es donde debiera de ir.

Saludos.

cartelillos

IMPRESIONANTE COMIDA DE SOCIOS

Hasta aquí los que asistimos.

¿Y el menú?

Crema de calabaza??

Ensalada de langostinos marinados y mejillones en escabeche con aguacate y alioli

langostinos marinados.

mouse de aguacate

velo de tomate

mejillones en escabeche

trigueros

zanahoria

Marmitako de Txipirones

Gallo al cava con migas de jamón.
gallo

salsa de cava

fumet de gallo

migas crujientes de jamón

borrajas

Manitas crujientes de cerdo con salsa vizcaina

manitas

salsa vizcaina

alioli
Fruta en Texturas:

Gelee de melón

Helado de coco

Polvo de naranja

Crujiente de piña

Granizado de fresa

Bastones de manzana


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"Manu, cuatro años más" cantabamos a coro los socios que asistimos a la comida. Aunque también hubo quien añoraba y reivindicaba las patatas a la riojana y el lomo con pimientos de Eduardo.

Sin ahondar en la disyuntiva, señalar que los que asistimos a la comida disfrutamos. Así de sencillo y escueto.

Como bien decían dos socios mientras se disputaban la "autoría del fichaje" de Manu para el Txoko, "tenemos al Cristiano Ronaldo de entre los txokeros". Pues nada, a gozar y a aprovecharnos de él. Y de vez en cuando que Eduardito nos recuerde de donde venimos.

OTSAILEKO BAZKIDEEN BAZKARIA

HOTSAILEKO 20AN OSPATUKO DEN BAZKARIAN PARTE HARTU NAHI IZANEZKERO, TXOKOKO POSTONTZIAN ZURE IZENAREKIN BATERA 5€ SARTU BEHARKO DUZU OTSAILAREN 15 BAINO LEHENAGO.

BIDE BATEZ SUKALDEKO IZOZKAILU TXIKIA AMATATZEN GOAZELA JAKINARAZI NAHI DIZUEGU. BERAZ, BERTAN ZUENA DEN ETA BERRESKURATU NAHI ZENUKETEN
ZEOZER IZATEKOTAN, LEHEN BAIT LEHEN PASA ZAITEZTE HARTZEN, BESTELA ZAKARONTZIRA BOTAKO DA.


INTODUCIR VUESTRO NOMBRE JUNTO CON 5€ EN EL BUZON DEL TXOKO ANTES DEL 15 DE FEBRERO SI QUEREIS PARTICIPAR EN LA COMIDA DE SOCIOS QUE SE CELEBRARÁ EL DÍA 20 DEL MISMO MES.

SE AVISA, DE PASO QUE SE VA A DESCONGELAR EL ARCON PEQUEÑO DE LA DESPENSA. SI GUARDAIS ALGO QUE OS INTERESE RECUPERAR HACERLO CUANTO ANTES, SI NO IRÁ A LA BASURA.

HURRENGO BAZKIDEEN BAZKARIA IA PREST!!!

Hurrengo bazkideen arteko bazkaria gertu dugu.

Otsaileko 20an ospatuko da.

Adi mugikor, mail eta blogari laister emango baitugu zehaztapen gaehiago.

Atención: próxima comida de socios el 20 de Febrero. Atentos al blog, móvil y emilios. En breve se os informará con más detalle